Нож Santoku GASTRORAG 0709D-003
Описание
Нож Santoku 0709D-003 выполнен из нержавеющей стали топ-класса VG-10 и 67-слойной дамасской стали и отличается отменным европейским качеством и универсальностью. С его помощью можно нарезать, порубить и покрошить любые продукты, в том числе мясо и рыбу с мелкими косточками (“santoku” в переводе с японского означает «три добродетели»).
Особенности и преимущества:
1) Широкое лезвие и узкая рукоятка дают повару большую свободу в манипуляциях с ножом.
2) Обух закругляется прямо к режущей кромке, а центр тяжести смещен вперед, к кончику, что позволяет прикладывать меньше усилий при рубке.
3) Качество, удобство и безопасность ножа Santoku 0709D-003 оценят по достоинству даже самые взыскательные шеф-повара.
Технические характеристики:
Длина лезвия: 18 см
Толщина лезвия: 2,5 мм
Материал лезвия: нерж.сталь VG-10/67-слойная дамасская сталь
Рукоятка: клепаная, со стальным сердечником, головкой, шейкой и ограничителем
Материал рукоятки: Mikarta
Вес: 0,27 кг
Похожие товары
