Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4
Описание
Фритюрница GASTRORAG CZG-HDF4 предназначена для приготовления различных блюд (например, картофеля или курицы фри) в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Для максимально быстрой очистки и слива масла оснащена съёмным блоком управления с ТЭНами. Для безопасной работы с оборудованием корзина имеет термоизолированную ручку. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества
1) Термостат обеспечивает поддержание температуры масла на одном уровне (включение нагревательного элемента при падении температуры и выключение после достижения заданного уровня).
2) Автоматическое отключение при перегреве.
3) Световой индикатор нагрева.
4) Ручка жарочной корзины снимается для удобства пользования.
5) Трубчатый электронагреватель защищён щитком для лёгкого мытья нагревателя и чаши.
Технические характеристики
Объем котла: 4 л
Температурный диапазон: 110-190°C
Габаритные размеры: 285х445х360 мм
Мощность: 2,5 кВт
Напряжение: 220/50/1
Тип: открытый
Вес: 7,7 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество котлов: 1
Тип котла: съемный
Комплект поставки
- корпус фритюрного шкафа;
- электрокоробка съемная;
- рабочая ёмкость;
- стальная корзина под продукты;
- крышка.
