Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80
Описание
Фритюрница GASTRORAG CZG-80 предназначена для приготовления различных блюд (например, картофеля или курицы фри) в глубоком слое масла на предприятиях общественного питания и торговли. Для максимально быстрой очистки и слива масла оснащена съёмными блоком управления с ТЭНами и котлом. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества
1) Термостат обеспечивает поддержание температуры масла на одном уровне (включение нагревательного элемента при падении температуры и выключение после достижения заданного уровня).
2) Автоматическое отключение при перегреве.
3) Специальный режим для растапливания твёрдого фритюра.
4) Световой индикатор нагрева.
Технические характеристики
Объем котла: 8 л
Температурный диапазон: 110-190°C
Габаритные размеры: 345х455х305 мм
Мощность: 3,25 кВт
Напряжение: 220/50/1
Тип: открытый
Вес: 6,5 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество котлов: 1
Тип котла: съемный
Комплект поставки
- стальная рабочая ванна;
- съёмная электрокоробка с регулятором нагрева;
- рабочая ёмкость;
- загрузочная корзина;
- крышка для ванны.
Похожие товары
