Блинница GASTRORAG HCM-1
Описание
Блинница Gastrorag HCM-1 - это модель для профессионального применения, выпечки блинов значительного размера пригодных для сворачивания и приготовления с начинкой. Может быть поджарена яичница, ветчина. Применяется в работе блинных, подойдёт для буфетов, кофеен, кафетериев. Высокая равномерная температура нагрева позволит в короткие сроки обеспечить посетителей свежими вкусными блинами. Ровная поверхность прибора без бортиков позволит сделать изделия максимально тонкими, даст возможность их приготовить поджаристыми. Используется для дополнительного обжаривания уже готовых начиненных блинов. Рекомендована для применения настольно.
Особенности и преимущества
1) Антипригарная поверхность стального противня не требует значительных количеств масла для приготовления продукта, нуждается в смазывании противня каждый раз перед наливом теста.
2) Отсутствие бортиков позволяет регулировать толщину изделия использованием специальной лопатки для разравнивания теста на жарящей поверхности.
3) Термостат удерживает выставленный температурный режим.
Технические характеристики
Габаритные размеры: 450х450х210 мм
Мощность: 3,00 кВт
Напряжение: 220/50/1
Вес: 23 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Количество пластин: 1
Диаметр пластины: 400 мм
Материал пластины: нержавеющая сталь
Комплект поставки
- стальной корпус со световым индикатором включения нагрева;
- несъёмная стальная поверхность блинницы.
Похожие товары
